ビストロの達人の5つのデメリット！やめとけって口コミ・評判は実際どう？

ビストロの達人は、岩谷産業株式会社が製造・販売している、グリルパン付きカセットこんろです。

「ビストロの達人の購入を検討しているけど、デメリットはないのかな？」と評判や口コミが気になっている方もいるのではないでしょうか。

この記事では、ビストロの達人のデメリット・メリットや口コミ・評判、どこで買えるのかまで解説します。ぜひ参考にしてください！

ビストロの達人は買ってはいけない？5つのデメリット

出典：カセットフー“ビストロの達人III(ビストロの達人3)” | 岩谷産業

「先にとりあえず結論教えて」って人のためにまとめを書いておきます！

それぞれ詳しく読んでいってみてください！

デメリット①カセットボンベの準備や処分が面倒

やきまるもビストロの達人も、火が装置の中に隠れているので火事になりにくい。
穴からのぞき込まないと火がついているのか分かりにくい。使い刺しのカセットボンベを今処分中なのでこの点は少し使いにくいが、まぁ仕方ないね。— Hiroshi Makita Ph.D. 誰が日本のコロナ禍を悪化させたのか？扶桑社8/18発売中 (@BB45_Colorado) March 15, 2021

ビストロの達人のデメリットの1つ目は、「カセットボンベの準備や処分が面倒なこと」です。

カセットガスを使うので、ストックが必要なことと、使い終わったあとの空き缶を分別して捨てる作業も、少し面倒に感じてしまうかもしれません。

デメリット②収納スペースが必要

ビストロの達人Ⅲね。
鍋付きで約一万か。
防災的にあった方が良いが…収納場所がなぁ…今ある電気グリル鍋を処分すれば…— 水瀬＠ニャンコ使い再研修中 (@kagarine2000) August 18, 2023

ビストロの達人のデメリットの2つ目は、「収納スペースが必要なこと」です。

プレートやガラス蓋がセットになっている分、普通のカセットコンロよりもサイズが大きめです。キッチンや戸棚の中で、あらかじめしまう場所を十分に確保しておく必要があります。

デメリット③専用鍋とガラス蓋が重い

野外活動が増え…
「焼き上手さん」と「ビストロの達人」で揺れている。
焼きさん重いんだよね…ビストロもしかりだけど。
どうせ車移動だし重さに関しては野外で使う時はメリットな気もしているが…うーん。
カセットコンロと手持ちの鍋類でしばらくいくか？
先輩アウトドアファミリー、どうしてる？ pic.twitter.com/GBbfa3uXld— のぼり☺︎ (@gingakougenSP) September 19, 2022

ビストロの達人のデメリットの3つ目は、「専用鍋とガラス蓋が重いこと」です。

専用鍋もガラス蓋もしっかりした作りで、ずっしり重みがあります。シンクで洗うときには腕に負担がかかるので、お手入れには疲れてしまいそうです。

デメリット④専用鍋に取っ手がなく、熱い時の扱いや移し替えが不便

出典元：https://kakaku.com/item/K0001583766/

ビストロの達人のデメリットの4つ目は、「専用鍋に取っ手がなく、熱い時の扱いや移し替えが不便なこと」です。

専用鍋には、一般的な鍋にあるような「取っ手」がついていません。そのため、調理直後に熱くなった鍋をコンロから下ろす時や、ラーメンなどの汁物を器に移し替える際に両手でしっかり持つことができず、鍋つかみが必須になるため不便だという声があります。

デメリット⑤専用鍋が浅型なので汁物には不向き

出典元：https://kakaku.com/item/K0001583766/

ビストロの達人のデメリットの5つ目は、「専用鍋が浅型なので汁物には不向きなこと」です。

「焼く・煮る」の両方がしやすいようにプレートが浅く設計されているため、一般的な深めの土鍋などに比べると容量が少なめです。そのため、ラーメンなどスープの多い料理を作ると吹きこぼれやすかったり、家族3〜4人以上でたっぷり鍋物を楽しみたい時には「キャパシティが足りない」と感じるユーザーが少なくありません。

ビストロの達人の3つのメリット

出典：商カセットフー“ビストロの達人III(ビストロの達人3)” | 岩谷産業

それでは、1つずつ詳しく見ていきましょう！

メリット①1台でいろんな料理が手軽に楽しめる

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一台で色々な料理ができちゃうカセットコンロ！https://t.co/muChHRmGnQ pic.twitter.com/UTz7TCT2Ht— コンロ・ガステーブル (@zakewegazaga) November 16, 2015

ビストロの達人のメリットの1つ目は、「1台でいろんな料理が手軽に楽しめること」です。

焼くのはもちろん、煮る、蒸す、炊くなど、これひとつで幅広い調理ができます。専用の浅い鍋がセットになっているので、すき焼きやパエリアなども簡単においしく作れます。毎日の献立の幅がぐっと広がるのはとても嬉しいポイントです。

メリット②コードがないので場所を選ばずに使える

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ビストロの達人のメリットの2つ目は、「コードがないので場所を選ばずに使えること」です。

カセットボンベを使うので、コンセントの位置を気にする必要がありません。食卓の真ん中に置いてもコードに足を引っ掛ける心配がなく、安全に使えます。庭でのランチやキャンプ、停電時の備えとしても大活躍してくれます。

メリット③ガス火ならではの強い火力でおいしく仕上がる

ビストロの達人、中古だけど見つけた。ガス式ってのが良いよね、火力ヤバそう。キャンプで焼肉したい。

【美品】イワタニ Iwatani ビストロの達人 ホットプレートhttps://t.co/546mSosURn— 深海里奈 (@RinaSaunaDeep) October 3, 2025

ビストロの達人のメリットの3つ目は、「ガス火ならではの強い火力でおいしく仕上がること」です。

電気のホットプレートとは違い、直火ならではの強い火力で、一気に調理できるのが大きな魅力です。肉の表面は香ばしく焼け、野菜は水分を逃さずシャキッとしたまま火を通すことができます。立ち上がりが早く、すぐに温まるのも嬉しいポイントです。

ビストロの達人とは？商品についておさらい

出典：カセットフー“ビストロの達人III(ビストロの達人3)” | 岩谷産業

ビストロの達人を販売している岩谷産業株式会社は、1930年に大阪府大阪市で創業された産業・家庭用ガスなどを扱う専門商社・総合エネルギー企業です。主に家庭用・産業用LPガス、カセットこんろ・カセットボンベ、水素、ヘリウム、ミネラルウォーター（富士の湧水）、PET樹脂などを販売しています。

ビストロの達人はグリルパン付きカセットこんろのなかでも、人気なグリルパン付きカセットこんろです。1台で「焼く」「煮る」「蒸す」「炊く」「鍋もの」「無水調理」の6役をこなせる、ガス火ならではの強い火力で調理できる、コードレスで使う場所を選ばない、と評判で、多くの層から支持されています。

ビストロの達人の口コミ・評判は正直やばい？実際に調べてみた！

出典：カセットフー“ビストロの達人III(ビストロの達人3)” | 岩谷産業

ビストロの達人の良い口コミ・評判

ビストロの達人の良い口コミ・評判をいくつか紹介します。

1台で様々な料理が楽しめる

専用鍋をセットするだけで、煮る、焼く、鍋物など様々な料理がこれ1台で完結できると高く評価されています。食卓でアツアツの料理を楽しみながら、料理のレパートリーが広がると好評です。

うちのちゃぶ台には、、、（笑）早速使用してみたところ、素晴らしい一品！蒸す、焼く、煮る全然しやすい！これからお世話になりますm(_ _)m

出典：Amazon

すでにすき焼きとしゃぶしゃぶ、パエリアになべ焼きうどん、ラーメンを作ってみた。浅型のためラーメンなどスープが多くを占めるものには向いていないがパエリアなどは良く出来た。レシピ集が付いているので、それらの料理を今後作っていきたい。

出典：楽天市場

風に強く、火が消えにくい

本体の構造が風防の役割を果たしているため風に強く、火が消えにくいことが評価されています。ベランダやキャンプなど、屋外での調理でも安定した火力を維持できるので、アウトドア用の相棒として重宝されています。

予想通り多少の風が吹いても風防のようになっている機構から火が消えることがありませんし、弱くなることもありません。いつもキャンプにもっていく頼もしい相棒になりました。

出典：楽天市場

囲いが有るので炎が流されず安定している、強さも十分。

出典：https://kakaku.com/item/K0001583766/

焦げ付きにくく汚れが簡単に落ちる

専用の鍋（プレート）にフッ素コーティングなどの加工が施されているので’、焦げ付きにくく汚れがスルッと落ちると、満足の声が多いです。

鍋はテフロン加工なので洗いが短時間で済みます。

出典：https://kakaku.com/item/K0001583766/

ビストロの達人の悪い口コミ・評判

ビストロの達人の悪い口コミ・評判をいくつか紹介します。

思ったよりサイズが大きい

想像していたよりも本体のサイズが大きく、食卓のスペースを圧迫してしまうという声があります。少人数での食事用としては持て余してしまい、収納時やテーブルに置いた際に場所を取ることがネックになっています。

欠点として、結構大きい。想像していた以上に大きいので購入の際にはサイズを図りイメージしてから購入しないとテーブルが狭くなってしまう。

出典：楽天市場

ビストロの達人IIIは思ったより大きかった。2人向けではなく4人向けといった所。

出典：https://ruindig.hatenablog.jp/entry/iwatani-bistro-tatsujin3

専用鍋が浅型で不便

専用鍋の作りが浅いため、スープの多い汁物やラーメンを作ると吹きこぼれすいという声があります。汁気の多いお料理には向かないかもしれません、

浅型のためラーメンなどスープが多くを占めるものには向いていない

出典：楽天市場

ガラス蓋が重い

付属のガラス蓋が重いことが、デメリットとして挙がっています。特にアウトドア等への持ち出しには負担が大きいという声がみられます。

ガラス製だと当然重さもそれなりにあり、蓋だけで約300g。これが軽量なアルミ製なんかだともっとソロキャンプでの利便性が高くなるな、と感じました

出典：https://camphack.nap-camp.com/9983/2

ビストロの達人はどこで買える？どこで買うのが安い？

ビストロの達人を定価（正規）で購入する場合は、公式オンラインショップや、メーカー直営の正規カタログ・窓口から購入できます。

定価で買う場合、正規購入になるので安心感がありますが、値引きやポイント還元がないことがネックとなります。

そこで、ネット通販やメルカリで購入するという手段があります！
ネット通販で買えば、セールやポイント還元があるため、結果的に安く買うことができるためおすすめです。また、メルカリでは未使用品を安く購入できたりします。

楽天市場

楽天市場で買う場合は、以下のタイミングで買うと、セールやポイント還元があるため、結果的に安く買うことができます！

最新の詳しい情報は、楽天市場の公式サイトよりご確認ください。

Amazon

Amazonで買う場合は、Amazonプライム会員であれば、送料無料・翌日配送で届く可能性があるので、早めに購入したい方は、Amazonでの購入も検討してみてください！

メルカリ

ビストロの達人はメルカリなどのフリマアプリでも購入できます。未使用のものが出品されていたりするので、お得に購入できるかもしれません。

ただし、一般消費者から購入することになるため、安心して購入したい場合は公式サイトかネット通販での購入をおすすめします。